Thailand dikenal sebagai salah satu surga kuliner dunia. Dengan cita rasa yang kaya dan unik, makanan khas Thailand telah memikat hati para pecinta kuliner di seluruh penjuru dunia. Tapi, apa saja makanan khas Thailand yang terkenal dan wajib dicoba? Artikel ini akan mengulas berbagai hidangan lezat dari Negeri Gajah Putih, lengkap dengan penjelasan detail untuk memuaskan rasa penasaran Anda.
Daftar Isi
1. Tom Yum Goong
Hidangan ikonik ini mungkin adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling terkenal di dunia. Tom Yum Goong adalah sup asam pedas berbahan dasar udang dengan campuran rempah-rempah seperti serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan cabai. Rasanya? Kombinasi sempurna antara pedas, asam, manis, dan gurih. Tidak heran jika Tom Yum menjadi pilihan utama para wisatawan.
2. Pad Thai
Siapa yang tidak kenal Pad Thai? Hidangan mi goreng ini disajikan dengan topping seperti udang, tahu, tauge, dan kacang tanah. Rasa manis dan asam dari tamarind membuat Pad Thai begitu khas. Pad Thai sering menjadi hidangan favorit wisatawan yang ingin mencoba makanan Thailand pertama kali.
3. Som Tum (Papaya Salad)
Som Tum adalah salad khas Thailand yang terbuat dari pepaya muda yang diiris tipis. Hidangan ini diberi bumbu pedas, asam, dan manis dari campuran cabai, bawang putih, gula aren, dan saus ikan. Som Tum tidak hanya segar, tetapi juga penuh kejutan rasa dalam setiap suapan.
4. Green Curry (Kaeng Khiao Wan)
Green Curry, atau Kaeng Khiao Wan, adalah kari khas Thailand dengan rasa pedas dan creamy. Bahan dasarnya adalah santan, cabai hijau, dan berbagai rempah. Daging ayam atau sapi sering menjadi bahan utama, ditemani sayuran seperti terong kecil. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
5. Massaman Curry
Massaman Curry memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan Green Curry. Bumbu kari ini dipengaruhi oleh masakan Timur Tengah, sehingga memiliki aroma rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam serta kentang, Massaman Curry menawarkan kelezatan yang cocok untuk semua lidah.
6. Tom Kha Gai
Tom Kha Gai adalah sup berbahan dasar santan dengan potongan ayam dan rempah-rempah seperti serai dan lengkuas. Berbeda dengan Tom Yum, rasa Tom Kha lebih ringan dengan dominasi rasa creamy dari santan. Hidangan ini cocok untuk Anda yang tidak terlalu suka makanan pedas.
7. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Pencuci mulut yang satu ini benar-benar memanjakan lidah. Mango Sticky Rice adalah kombinasi beras ketan yang dimasak dengan santan dan potongan mangga matang. Hidangan ini memberikan rasa manis alami yang lembut, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
8. Satay Gai (Sate Ayam)
Thailand juga memiliki sate khas yang disebut Satay Gai. Sate ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa dan sedikit manis. Cita rasa rempah dalam sate ini membuatnya berbeda dari sate pada umumnya.
9. Khao Pad (Nasi Goreng Thailand)
Khao Pad adalah versi nasi goreng khas Thailand yang biasanya dimasak dengan kecap ikan, bawang putih, dan sedikit saus tiram. Ditambah topping seperti udang atau ayam, Khao Pad menjadi makanan sederhana yang kaya rasa.
10. Pad Kra Pao (Basil Stir-Fry)
Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal. Pad Kra Pao adalah tumisan daging dengan daun basil, cabai, dan bawang putih. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi, hidangan ini memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
12. Miang Kham
Miang Kham adalah camilan tradisional yang disajikan dalam bentuk gulungan daun sirih. Isinya beragam, mulai dari kacang tanah, kelapa parut, hingga potongan jahe, semua dilengkapi dengan saus manis-pedas khas Thailand.
13. Kai Med Ma Muang (Ayam dengan Kacang Mete)
Hidangan tumis ayam dengan kacang mete ini memberikan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis. Kai Med Ma Muang sering kali dihiasi dengan paprika, menjadikannya tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.
14. Larb Gai
Larb Gai adalah salad daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah seperti daun mint dan air jeruk nipis. Hidangan ini sering kali disajikan sebagai makanan pendamping, memberikan rasa segar yang unik.
15. Pla Kapong Neung Manow
Hidangan ikan kukus ini adalah pilihan yang sehat dan lezat. Pla Kapong Neung Manow biasanya menggunakan ikan kakap yang dimasak dengan saus jeruk nipis dan bawang putih, menciptakan rasa asam dan gurih yang menyegarkan.
Kesimpulan
Thailand tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya, tetapi juga kekayaan kuliner yang tak tertandingi. Dari makanan pedas seperti Tom Yum hingga pencuci mulut manis seperti Mango Sticky Rice, ada sesuatu untuk semua orang di meja makan khas Thailand. Jadi, kapan Anda akan mencicipi makanan khas Thailand ini?
FAQ
1. Apa makanan khas Thailand yang paling terkenal?
Tom Yum Goong dan Pad Thai adalah dua makanan khas Thailand yang paling terkenal di dunia.
2. Apakah makanan khas Thailand selalu pedas?
Tidak selalu. Ada hidangan dengan rasa ringan seperti Tom Kha Gai atau Mango Sticky Rice.
3. Apakah makanan khas Thailand cocok untuk vegetarian?
Banyak makanan Thailand yang dapat dimodifikasi untuk vegetarian, seperti Pad Thai atau Green Curry tanpa daging.
4. Dimana saya bisa mencicipi makanan khas Thailand di Indonesia?
Banyak restoran Thailand di kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bali yang menyajikan makanan autentik.
5. Apa yang membuat makanan Thailand begitu khas?
Kombinasi rasa pedas, asam, manis, dan gurih dari rempah-rempah segar serta penggunaan bahan lokal yang autentik menjadikan makanan Thailand sangat unik.
Baca selengkapnya situs gacor ter update 2024 hanya di Bank77
